Il nostro vino

Il nostro olio

Villa Buoninsegna è un vino ottenuto dalle uve Sangiovese (20%), Cabernet (40%) e Syrah (40%) ed invecchiato 18 mesi in barriques di rovere. Si affina in tal modo il sapore leggermente tannico ma al contempo vellutato ed avvolgente, tipico di questo vino, caratterizzato da un bel colore rosso rubino, tendente al granato con l'invecchiamento. La sua gradazione alcolica è di 13° ed il suo profumo è intenso e persistente con sentore di frutti di bosco. Villa Buoninsegna può essere considerato un vino da tutto pasto, che, in particolare, ben si accompagna con arrosti, cacciagione, grigliate e formaggi secchi. Si serve alla temperatura di 18-20°.

L'olio extra vergine di oliva viene ottenuto da olive coltivate sulle colline che circondano la Villa Buoninsegna dove l'ambiente pedoclimatico è ottimale per le varietà Frantoio, Leccino, Moraiolo e Pendolino. La molitura delle olive viene effettuata a freddo. Il prodotto così ottenuto è di qualità superiore, con un'acidità naturale di minimo rilievo, un intenso profumo ed un sapore marcatamente fruttato. Si consiglia di usarlo crudo per apprezzare in pieno l'eccezionale qualità.